El Togo, por Yayo Delgado

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En el diario La Opinión del domingo, Yayo Delgado se marca un inteligente artículo sobre el Togo, el bar en el que más tiempo hemos pasado muchos. Si algo hay que añadir a lo escrito por Yayo es que hubo una época en que sí se le llamaba Togo II. Antes de la reforma (que debió ser en 1989) era un bareto con la mitad de espacio que ahora, cuyo único hilo musical consistía en un radiocasete mono colgado de un clavo en la pared, que a duras penas se oía dado el barullo que armaba la gente. En aquellos tiempos existía en la calle La Merced el Togo propiamente dicho (o Togo I), que era una cafetería para quedar después de comer. Luego cerró el Togo I, y el Togo II dio en conocerse únicamente como Togo.

Pasabas la noche cenando y bebiendo, a base de sus famosos tanques de cerveza, pinchos, ensaladillas y montaditos, y al pedir la cuenta, Juan o Ángel te preguntaba "¿qué habéis tomado?" con absoluta confianza. Por eso nunca me fui sin pagar, ni engañé en lo que había pedido. Felizmente el Togo sigue vivo y goza de buena salud, el único bar que ha sobrevivido de su zona -junto con La Puerta Falsa-.